Radio La Cueva Am 1580 – 25 de mayo Misiones
El declaraciones a C6Digital, el chipero Hugo Contreras, se refirió al aumento de la tradicional chipa de almidón que pasó a costar de 15 a 20 pesos. “Se tuvo que subir el precio porque el costo de los insumos aumentó. Cuando la vendíamos a $10 el huevo estaba $1, ahora está $5. También usamos almidón, queso y otros productos que no son para nada baratos”, detalló.
A su vez, comentó que lo que molesta a los trabajadores que venden las chipas en la calle es que “la gente que viene desde Paraguay a vender y nadie controla. A nosotros que somos de Posadas y aportamos a la economía de la provincia nos exigen de todo, a ellos nada”.
En ese sentido, agregó que “los inspectores hacen oídos sordos a los reclamos que hacemos. Los que vienen desde Paraguay vienen y venden; nos les revisan ni piden nada. Queremos explicar a la Municipalidad lo que está pasando pero hasta ahora no nos han recibido”.
Por último, dijo que todas las chiperias que son habilitadas son visitadas por los inspectores. “Cuando les señalamos los vendedores que no tienen ni carnet sanitario, ellos nos dicen que les dejemos tranquilos. Ellos deben cumplir con todo lo que nos obligan a nosotros. Encima venden más barato y por la crisis, la gente les compra”, puntualizó.
