Radio La Cueva Am 1580 – 25 de mayo Misiones
Es una tecnología que ayuda a los distribuidores de alimentos frescos a analizar la calidad, seguridad y conservación de los mismos.
La Cooperativa Central Granot invirtió hace poco en Neolithics, una startup la cual desarrolló una tecnología pionera para el control avanzado de la calidad de los productos frescos. Con esto pueden clasificar las frutas y verduras según el nivel de recolección y madurez del producto.
Los consumidores aprovechan al máximo los productos y reduce claramente la pérdida de frutas y verduras frescas. La empresa estima que la cooperación dé lugar a un avance significativo en esta área y aumente su actividad mundial.
Como colaboradora de Neolithics, Granot establecerá un laboratorio de paltas para tratar productos agrícolas frescos luego de la cosecha. Este laboratorio será el más moderno de Israel y uno de los más avanzados del mundo.
Hace poco, Granot empezó a comercializar paltas maduras y listas para probar luego de la compra. En una primera fase, se venderán paltas de la variedad Ettinger, que inicia la temporada de paltas en Israel y se considera premium y deliciosa.
Neolithics desarrolló una tecnología única que pretende ayudar a los distribuidores de alimentos frescos a optimizar la calidad, la seguridad y la conservación de los alimentos, utilizando una innovadora tecnología de inspección de la fruta. “Creamos Neolithics para mejorar la forma en que tratamos el planeta”, afirmó Amir Adamov, director general y cofundador.
“Dado que entre el 30% y el 50% de los alimentos producidos en todo el mundo se desperdician, sabíamos que podíamos tener un gran impacto en la forma de alimentar al mundo”, concluyó Adamov.
FUENTE AURORAISRAEL
