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Cooperativa de Aurora incrementará producción lechera con nueva pasteurizadora

La Cooperativa Agropecuaria y Forestal Tambera Esperanza del Km 7 de Colonia Aurota, incorporará una nueva máquina pasteurizadora para aumentar su producción de leche. Ahora produce 7 mil litros diarios, trabajando con 38 productores. “No podíamos incorporar más, porque no teníamos posibilidad de ampliarnos. Una vez que lo hagamos se sumarán más productores”, explicó su presidente Antonio Camargo.

 

Hoy están pagando 10 pesos el litro de leche comprado al productor . “Y un productor con 27 vacas tiene una rentabilidad equivalente a 6.000 kilos de yerba”, añadió para destacar la gestión llevada a cabo por el intendente Jorge Gabriel Kramer, el diputado nacional Ricardo Wellbach y el vicegobernador Oscar Herrera Ahuad.

 

En 30 días, un frigorífico

De su lado, Kramer destacó la demanda de quesos de Aurora que hay en el mercado. “En la actualidad se venden quesos de Aurora en toda la provincia”. Justamente esa cooperativa produce los quesos “Sol de Aurora”.

Y señaló que en 30 días más se inaugurará un frigorífico que permitirá faenar animales del departamento  25 de Mayo y de municipios vecinos.

(C6)

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